酒曲是什么做成的？酒曲以小麦、大麦和豌豆等原料中的一种或几种为原料,在特定的温度、湿度环境下，由不同种类的微生物经自然扩大培养后制成。一般按曲药制造工艺和形状分为大曲，麸曲和小曲；按培菌温度分为高温大

要想回答这个问题还需了解酒的酿造。我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，

有些白酒生产厂家为了强化它们的白酒被仿制的可能性，它们还要在自己生产的白酒内包装上和外包装上，都印上谁都很难再仿制出来的激光性的那些防伪标识，而这些防伪标识，还仅仅是一个酒瓶子使用一次，不会出现二次被

一、相对有利于身体。此话怎讲？酱香型白酒的工艺特点即三高三长，高温制曲、高温堆积、高温馏酒，三高决定了酱香型白酒中的易挥发物质较少，而这个易挥发物质一般是指高级醇类，是对人体刺激较大的。因为高温使得这

之前，笔者有说到酱香型白酒酿造工艺中的二次投料，而取酒则是紧随其后的工序。混着大曲的本地糯高粱经过第二次蒸粮后取出，摊凉，然后搬入大曲，高温堆积，接着入窖发酵，约一月后取出蒸馏。此次蒸馏即可开始取酒，

“最近几天太忙了，订房客户非常多。”“目前酒店入住率几乎达到100%。”“市场需求已经超预期，我们还请了不少外援协助清房。”……　　昨天，记者前往东莞市厚街镇多家酒店采访发现，自今年2月份开始，厚街各

“一天吃掉7000条”，臭鳜鱼正当红。3月16日，据大众点评数据显示，北京“徽州臭鳜鱼”相关餐厅数超300家，今年3月以来交易额较去年同期增长59%，北京成为全国“徽州臭鳜鱼”消费量最大的城市。近几年

近来，无人售卖的模式悄然在成都餐饮界兴起无人糖水铺、无人面包店、自助咖啡这类新消费场景最近“风很大”已迅速引来年轻群体关注至于饮品好喝吗？是否便捷？有无食品安全相关提醒？红星新闻记者昨日实探了一番低至

近日，餐饮连锁品牌“小菜园”宣布完成数千万美元融资，投资方为加华资本，该机构此前曾投资过巴比食品、老乡鸡、文和友等餐饮品牌。这是小菜园创立10年以来首次公布融资信息，它的母公司安徽小菜园餐饮管理有限责

在上交所门前徘徊已久的鲜美来有了新动态。近日，鲜美来食品股份有限公司（下文简称“鲜美来”）更新招股书，继续冲刺上交所主板IPO上市。公司本次拟发行不超2000万股，全部为新股。公司本次拟投入募资约6.

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热乎乎的感觉。后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香

在台湾，珍珠奶茶是具有相当的自主性的，而珍珠奶茶店通常也以复合式经营，不单只提供红茶、绿茶、奶茶、咖啡等饮料，还有各式各样能代表各店特色的“特调饮料”，而一些常客也会创造出自己专属的口味。调味茶：梅子

好喝的奶茶都是门店人满为患，买杯奶茶怎么也要20多分钟的排队，真是喝个奶茶都尼玛不容易，可是我们要是会做的话，是不是想喝多少就做多少，而且还是营养健康的奶茶。好喝的一点点奶茶是用哪些原料做出来的呢？奶

芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。榨成果汁为了更好的快速吸收它的营养，那么浓缩芒果汁的制作步骤是什么呢?下面是小编为大家整理的浓缩芒果汁制作步骤，供大家参考!1.准备好原材料，制作浓缩芒果汁，需要用到

人们生活质量提升的一个重要表现就是各地咖啡店的人流增多，现在有越来越多的人喜欢上喝咖啡。一提到自制咖啡，人们普遍会想到制作咖啡时需求运用的价格划算的咖啡机。1.喜好咖啡者增多咖啡是一些咖啡喜好者每日都

奶茶的营养价值：奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三

奶茶原料的储存方法：1粉类原料例如植脂末，果粉、布丁粉等等一系列的粉类原料，这些都是容易吸收水份的，一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐（盒）包装好（里面先套上保鲜袋再装粉）。比如：主奶茶原料-植脂

关于奶茶原料的如何正存，很多店主认为全部扔进冷柜就可以。但面对性质各异、存储要求不同的饮品原料，科学、正确的保存才能不影响奶茶的口感。按需采购，切勿积货采购相应需求的原材料，才能够将原料新鲜感保存。采

奶茶发展到现在已经是人们生活中比较常见的了，种类也是多种多样的，除了奶茶，水果茶也是比较受大众的喜爱，既可以很好的补充维生素，还有很好的口感。那水果奶茶怎么做？水果奶茶做法和大全详解如下：一、水果奶茶

常见的6类奶茶原料：1珍珠粉圆类珍珠粉圆又称粉圆，呈圆形，分为黑珍珠即元味珍珠和果味珍珠，例如橙味珍珠、抹茶珍珠等。2茶类茶叶毫无疑问，它是奶茶的主要原料，它赋予珍珠奶茶口感丰富变化，因此我们在选茶叶

红星新闻记者了解到，该店名为贵面族板面，在河北省石家庄市有多家加盟分店。除了2万元的豪华面，店内多为平价的板面和菜品。大众点评上有人介绍称“石家庄最有名的一家老牌板面，开了差不多20年的时间”，也有人

于分寸间，邂逅都市文明于科技间，重塑厨房变革于设计间，见证美学更迭上海，一座由中西古今文明浇灌的“魔都”，梧桐树下，历史遗迹与现代建筑紧紧相邻，多元包容的文化环境，影响了一批又一批的优秀上海设计师。当

美团无人机在深圳可以进行外卖等物流配送了。2月24日新京报记者获悉，美团无人机团队城市低空物流解决方案已通过中国民航局审定，获得《特定类无人机试运行批准函》《通用航空企业经营许可证》。据悉，外卖配送场

2月23日，美团无人机团队宣布其城市低空物流解决方案已通过中国民航局审定，并获颁《特定类无人机试运行批准函》和《通用航空企业经营许可证》，批准函显示试运行地点位于深圳。同日，美团城市低空物流解决方案中

日前，全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开，部署制止餐饮浪费专项行动。会议强调，要围绕5项重点任务集中统一发力。重点督促平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费

2月23日，河南火锅品牌巴奴因“火锅店18元一份土豆仅5薄片”登上话题热搜，西安一顾客发布视频吐槽，巴奴火锅店土豆价高昂，其就餐时下单的一份18元的土豆片只有5个薄切片。涉事火锅店工作人员回应称，这是