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行业知识

  • 关于咖啡的小知识

    早上冲泡一杯咖啡开启新的一天,对很多人来说,已经成为习惯。咖啡是什么味道的?有些人认为咖啡是苦的,还有人认为咖啡是酸味和苦味的结合,还有个别人认为咖啡是甜的。对于咖啡的风味,为什么个人感受的差异这么大

      43 阅读  2022-02-25 14:53
  • 饮料市场消费升级,健力宝背靠新兴技术助力产业发展

      近年来,中国饮料市场一直保持着惊人的活力和增长率,目前已经成为中国发展最快的消费行业之一。在消费升级的大背景下,新人群、新需求的涌现正在催生饮料行业走向一个全新的变革时代。而在这一过程中,人们对于

      61 阅读  2022-02-24 16:57
  • 咖啡这样冲泡 开启新的一天

    早上冲泡一杯咖啡开启新的一天,对很多人来说,已经成为习惯。咖啡是什么味道的?有些人认为咖啡是苦的,还有人认为咖啡是酸味和苦味的结合,还有个别人认为咖啡是甜的。对于咖啡的风味,为什么个人感受的差异这么大

      31 阅读  2022-02-23 17:05
  • 这6种错误是存茶的雷区,看完别再踩了

    入手了一款好普洱茶,该怎么存储才好呢?在日常生活中,茶叶容易因为仓储不当,导致品质受损,失去品饮价值的同时也造成了经济损失,这不就是赔了夫人又折兵吗?首先,在仓储过程中,茶饼含水量、温湿度、氧气、光照

      37 阅读  2022-02-23 17:02
  • 国草被正式授牌为杭州亚运会官方功能性饮料供应商

      接棒冬奥,冲刺亚运,2022年2月22日,杭州2022年第19届亚运会第二次赞助企业大会召开,杭州亚运会各赞助企业代表、杭州亚组委相关部室负责人参加会议。浙江森宇药业有限公司的国草饮料作为杭州20

      27 阅读  2022-02-23 16:58
  • 都说网红餐饮短命,为啥喜茶却活到了现在?

    如今网红餐饮已经不是新鲜事物了,花样百出的营销噱头,店面门口排起的长龙,是人们对这些网红品牌的大体印象。然而在表面风光背后,红火一段时间就消失,才是网红餐饮品牌的真实写照。比如「雕爷牛腩」曾借着500

      33 阅读  2022-02-22 20:24
  • “配方竞争”时代来临 饮料市场变局丛生

      2月16日,饮料企业麒麟控股正式宣布,以约9.94亿美元的价格,将其与中国企业华润集团合资的华润麒麟饮料的股份出售给PlateauConsumerLtd。就在其宣布从合资公司撤资的两天前,麒麟控股

      28 阅读  2022-02-22 15:37
  • 如果您喝的茶是这几种,建议不要喝了!

    有一种场景总让人不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉!做一个静静的喝茶人,不理会世间的嘈杂,不违背自己的初心,每一年,每一个季节,每一天,都过

      55 阅读  2022-02-21 17:31
  • 健身运动,需要电解质饮料来“充电”

      三月四月不减肥,五月六月徒伤悲。在即将春暖花开的日子里,人们都想要展示出自己最美好的一面,来享受这轻松和煦的时光,健身运动就成为了大多数人的健康减肥的方式,电解质饮料也成为了健身运动过程中常见的运

      41 阅读  2022-02-21 17:29
  • 国内首款无标签饮料上线,康师傅为啥率先“开撕”?

    在我们的日常生活中,琳琅满目的商品标签随处可见,通过标签上标注的内容,我们可以清楚地看到商品的主要成分以及生产日期等。标签除了可以帮助我们更多的了解产品外,还为商家带来了刺激消费的影响力。大家都喜欢美

      40 阅读  2022-02-19 14:44
  • 西安本土饮料品牌:一度“击败”可口可乐,年营收超3亿

    当前,中国已经是全球最大的软饮料市场之一。公开数据显示,2019年我国软饮料市场规模达到9914亿元,预计2024年将达到1.3万亿元规模,行业发展前景巨大。另一方面,近年来随着我国文化自信的日益增强

      41 阅读  2022-02-19 14:40
  • 又一日籍饮料公司“卖身”,套现10亿美元

    日本饮料大厂麒麟控股于昨日正式宣布,同意以约10亿美元的价格,将其与中国企业华润集团合资的华润麒麟饮料(ChinaResourcesKirinBeverages)40%股份出售给投资机构普拓(Plat

      32 阅读  2022-02-18 16:12
  • 大汽水,喝大窑 吴京代言大窑饮品正式官宣

      2月18日,大窑饮品正式宣布吴京为品牌代言人,大窑饮品携手吴京,以“坚持专注、不断攀登”的精神内核,为每一位奋斗者加油打气,在最好的时代一起大气前行。  大窑饮品是承载着国民记忆的经典饮品,开创了

      30 阅读  2022-02-18 16:09
  • 星巴克、瑞幸、Tims 咖啡接连涨价

    近来,从星巴克到瑞幸、Tims,多个头部咖啡品牌接连宣布咖啡产品涨价1-3元不等,引起消费者不满,多个相关词条前后登上热搜。记者注意到,此轮咖啡厂商集体涨价是为了抵消原材料、人工、租金等营运成本的飙涨

      29 阅读  2022-02-17 19:36
  • “网红奶茶花1亿打假7000家山寨店”上热搜 鹿角巷致歉

    2月16日,央视财经报道“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”,受到多方关注,一度冲上热搜第一。2月17日,报道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”在其官方微博发布声明,表示“对商标注册细则不详,让假店钻了法

      26 阅读  2022-02-17 19:33
  • 东鹏饮料,涨停背后是“实力”还是“虚火”?

    2月15日晚间,“中国功能饮料第一股”东鹏饮料发布上市后第一份年度业绩成绩单,公司2021年实现营业总收入约69.87亿元,同比增长40.72%;归属于上市公司股东的净利润11.93亿元,同比增长46

      26 阅读  2022-02-17 19:28
  • 冬季运动后喝什么?专家支招

    2022年北京冬奥会正在如火如荼地进行,比赛间歇,我们观察到运动员会喝着各种各样的饮料。长时间进行大强度运动会耗尽人体内储存的糖原,导致运动表现下降及疲劳发生。在运动后补充合适的运动饮料来促进肌肉恢复

      30 阅读  2022-02-17 18:56
  • 中国邮政入局咖啡市场,饮品甜点售价在20-40元之间

    近日,中国邮政入局咖啡市场。据厦门邮政公众号消息,2月14日,邮局咖啡正式在厦门落地。邮局咖啡将原有的国贸邮政支局进行了升级改造,在保留邮政普遍服务的基础上叠加咖啡饮品和邮政文化创意服务。据了解,邮局

      40 阅读  2022-02-16 17:35
  • 当奶茶遇到健康:奶茶和健康可以两全吗?

    奶茶早已成为了当下年轻人必不可少的饮品之一。走在大街小巷,你总能看到几个手拿各式各样奶茶的年轻人身影。他/她们性别不同,年龄不同,职业不同,但对奶茶的忠爱程度却极其相似,甚至还有不少人爆出要“靠奶茶续

      38 阅读  2022-02-16 17:10
  • 2000亿风口骤停,奶茶真的不香了?

    奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色们在经历一段资本风口过后,开始鏖战红海。即使是成功“上岸”的奈雪,日子也不好过,在港股遭遇了持续抛售,短短8个月时间,累计跌幅超过60%,总市值已蒸发超200亿港元,2021年

      35 阅读  2022-02-16 17:01
  • 新茶饮进攻瓶装饮料,一场难以两全的口味博弈

    渗透还在继续。在严丝合缝地嵌入城市新消费业态后,新茶饮品牌们并没有停止扩张。如今,在门店现制茶饮之外,新茶饮品牌纵身一跃,开始卖起了瓶装饮料,而其业务场景,也从城市门店,逐步蔓延至便利店、商超和各类线

      36 阅读  2022-02-16 17:00
  • 茅台生肖酒大跌,放量或成稳定飞天茅台价格良药

    从53度500ml茅台虎年生肖酒发布当天预售价5200元/瓶,到春节前8000元/瓶的黄牛报价,再到如今4680元/瓶的终端价格,一涨一跌之间,仅仅时隔一个月时间。不仅仅是茅台生肖酒,53度飞天茅台酒

      47 阅读  2022-02-15 17:09
  • 无糖饮料难破“高端局”

    健康是新消费时代市场放在嘴边的关键词,任何商品与健康相关都会受到极大的关注,医药、医美、养生等等,越来越频繁的出现在消费者的频率中。新消费时代下,人们的健康意识已经固定在新生代消费者的习惯中,因此,健

      33 阅读  2022-02-15 16:48
  • 蜜雪冰城前员工“返水”,星巴克被骂上热搜

    连锁饮品行业最近诸多不顺。先是喜茶前员工爆料公司不发年终奖以及年末大范围裁员,后是奈雪的茶发布继续亏损的业绩预告。就在昨天,蜜雪冰城和星巴克同时因为“坏消息”登上热搜。这杯饮料,你还敢喝吗?蜜雪冰城又

      33 阅读  2022-02-15 16:45
  • 擦亮中国饮料之都招牌

    人勤春来早。2月8日,虎年开工第二天,纳入全省七大产业集聚区之一的佛北战新产业园在三水举行开园仪式,为三水拉开新一轮发展大幕。佛北战新产业园横跨南海、三水两区,总规划面积487平方公里,将打造佛山战略

      60 阅读  2022-02-12 13:08
  • 黑咖啡真的能减肥吗?

    减肥,似乎是人们永远热衷的话题。喝黑咖啡也是很多减肥人士的选择。那么,黑咖啡真的能减肥吗?首先,咖啡还是有一定健康价值的。咖啡富含咖啡因和多酚类的抗氧化剂,对健康有很多好处,包括减少炎症和自由基损伤。

      55 阅读  2022-02-11 17:02
  • 康师傅饮品天猫悄悄上新品,这次竟无标签!

    全球消费者调查表明,61%的受访者正在担忧气候变化,58.8%受访者表示会选择可循环产品,57.2%受访者更信赖可循环品牌,消费者逐渐将“可持续性”作为购买的考量因素,且70%以上的消费者甚至愿为可持

      61 阅读  2022-02-11 16:59
  • 饮料也有春节档,东鹏特饮功能饮料出现在更多家庭聚会

    在中国饮料市场,能否登上年夜饭的“大舞台”,成了验证饮料品牌国民度的最直观方法。据问卷调查显示,今年春节,除了传统的“春节档”饮品可乐、雪碧、果汁,像功能饮料、气泡水、低度酒饮料等充满年轻朝气的新式饮

      47 阅读  2022-02-11 16:57
  • 全球可乐、咖啡、茶价格上涨,饮料低价销售将不复存在?

    提起饮料,你的印象是什么?是低价、便利、碳酸、糖含量过高、还是会引起发胖?示意图可就是这样的一个我们大部分时候为了便利和便宜才会购买的商品,竟然涨价了?8日,日本可口可乐装瓶日本公司宣布,5月起将对大

      33 阅读  2022-02-11 16:47
  • 中石油入局咖啡,一年卖出1个亿,加油站咖啡能行吗?

    中石化易捷咖啡之后,中石油也开始发力咖啡赛道了。2018年,昆仑好客咖啡项目成立,中石油开始在旗下的昆仑好客便利店铺设现磨咖啡。2021年,好客咖啡以现磨+即饮+冻干3条产品线,一年卖了一个亿。咖啡持

      47 阅读  2022-02-10 17:02
  • 奶茶店、甜品店或将进驻合肥地铁站

    ◤2022年新年伊始,北京不少上班族发现,每天通勤的地铁有了便利店,为往来通勤的上班族提供了方便。目前,已开通了5条轨道交通线路的合肥情况如何?记者探访发现,便利店、熟食店、休闲食品店均陆续进入合肥地

      39 阅读  2022-02-10 16:41
  • 网红奶茶不香了?三年亏三亿,奈雪的茶市值缩水200亿

    作为国内奶茶第一股,奈雪的茶也难逃亏损的魔咒。2月8日奈雪的茶发布业绩预告称,集团预计2021年取得收入约人民币42.8亿-43.2亿元,经调整净亏损(剔除与主营业务无关的亏损情况)约为人民币1.35

      34 阅读  2022-02-10 16:39
  • 巴西咖啡粉价格飙升:受疫情影响 年度上涨超56%

      根据巴西国家地理与统计局当地时间2月9日发布的消费者物价指数报告,在2021年1月到2022年1月期间,咖啡粉的价格上涨了56.8%,在所有商品中涨幅居首位。仅2022年1月,涨幅就达到了4.75

      33 阅读  2022-02-10 16:25
  • 维他奶探索咖啡与“植造”碰撞新可能

    植物奶饮品具有美味、品质、健康和可持续的特点,乃是当下消费者的关注点并符合未来消费需求。作为植物奶行业中的佼佼者,维他奶深刻洞察到咖啡茶饮市场快速增长的需求,牢牢把握机遇推出咖啡大师系列植物奶,并致力

      33 阅读  2022-02-10 16:23
  • 2021中国酒市风向在怎样吹?

    2021年,多个行业的数据并不怎么样,但白酒行业依然可圈可点。从整体上看,白酒产量在下滑,白酒行业利润却在增长,行业仍继续向头部企业、向名酒产区集中,酱酒仍为行业最大热点。全国白酒产量连续6年下滑中国

      39 阅读  2022-02-09 18:27
  • 麦德龙分公司销售双日期饮料被罚

    天眼查App显示,近日,麦德龙商业集团有限公司北京草桥东路分公司因销售双日期饮料,被北京市丰台区市场监督管理局罚款8.5万元,并没收违法所得3856.22元。天眼查截图。  具体处罚事由为,当事人20

      35 阅读  2022-02-09 18:24
  • 只喝白开水与不喝桶装水不买矿泉水的人有什么区别

    导语:所谓“水是生命之源”,不仅我们人体70%都是由水构成的,就连地球上71%的面积都是海洋。地球上的每一种生物都离不开水,我们人可以三天不吃东西,但是绝对做不到三天不喝水。在平时我们一直强调要多喝水

      47 阅读  2022-02-08 15:39
  • 李复兴:没有一个国家将纯净水作为居民饮用水标准

    立志欲坚不欲锐,成功在久不在速人类的生命最离不开的便是水,它被称为生命之源。而通过人为手段所制造出来的纯净水,也属于一种较为适合的饮用水类之一。但是在著名的学者教授李复兴,在自己几十年对于水营养生理和

      49 阅读  2022-02-08 15:25
  • 贵酒和便宜酒,区别有多大?

    一瓶酒便宜的几块钱,贵的上千块,更有年份酒上万。这就让很多喝酒者犯了懵,贵酒和便宜酒,究竟有区别吗?刨除包装、广告成本,以及酒类的品牌附加值外,贵酒和便宜酒的差别还真是有。典哥今天在节日里加班科普这个

      36 阅读  2022-02-08 15:16
  • 中国3款酒,因太便宜被嫌弃,其实是100%优质纯酿

    中国3款“失败”酒,因太便宜被嫌弃,其实是100%优质纯酿还能不能买到“物美价廉”的酒?在大众的认知里,白酒的原料除了粮食就是水,按照原料成本推算价格,不过十几元而已,那为什么有些酒能卖出千元高价?一

      33 阅读  2022-02-08 15:01
  • 年夜饭里的饮料江湖

    壬寅虎年大年初一,刺猬公社做了一场小调查。这个调查只有一个问题——虎年年夜饭,你喝了什么饮料?根据收集到的100份18-35岁的年轻人样本,我们得到了这样的结果:38个人喝了果汁(含椰汁)、35个人喝

      36 阅读  2022-02-08 14:42
  • 驱动饮料行业发展的八大因素

    饮料市场一直保持着惊人的活力与增长率,现已成为中国发展最快的消费行业之一。消费升级大背景下,新人群、新需求的涌现正在催生饮料行业走向一个全新的变革时代。01积极的生活方式在当今社会,健康是消费者最关心

      38 阅读  2022-02-07 23:01
  • 寡头、井喷、突围,中国饮料浮沉四十年

    能否登上年夜饭的“大舞台”,成了验证饮料品牌国民度的最直观方法。今年春节,气泡水、奶茶等充满年轻朝气的新式饮品初露锋芒,而老牌可乐雪碧碳酸类汽水和果汁仍就是大多数消费者的经典必选。娃哈哈创始人宗庆后曾

      43 阅读  2022-02-07 22:58
  • 2021年我国酒饮料行业利润增速超20%

    近日,中国轻工业联合会公布2021年我国轻工业经济运行情况。2021年全年,轻工行业经济总体呈现恢复性增长态势,国内市场需求旺盛、对外出口大幅提升,投资信心稳步恢复。数据显示,2021年全年轻工行业实

      33 阅读  2022-02-07 22:52
  • 被无限复购的饮料,做到了什么

    饮料行业从来都不缺故事,在这片厮杀激烈、巨头林立的红海,一个品牌要不停地推出新的产品,但是上市的成功率只有5%。而上市后也不一定能够获得消费者的认可,不到两年可能就惨遭退市,推出100个产品,只有5个

      55 阅读  2022-01-27 16:39
  • 无糖饮料“风口”背后 国货饮料书写40年“抗争史”

    春节将近,食品饮料已然走入了“年货行情”,无论是线上还是线下都已进入了“备年货模式”,众多年货烘托出浓浓的年味儿。可以看到的是,随着近年来中国消费者过年方式和消费习惯的逐步变化,在很多家庭年夜饭的餐桌

      56 阅读  2022-01-27 16:32
  • 托尼洛兰博基尼轻奢系列饮品带来新年新活力

    独特的轻奢风,亲民的价格,科学轻松的生活理念,这头“愤怒的公牛”自创立到引入中国市场,以健康时尚的体验感成了众多国人的心头好。作为轻奢饮品行业的引领者,新覺醒有限公司率先将意大利国宝级品牌引入中国,秉

      53 阅读  2022-01-27 16:30
  • 喝错咖啡会增加患癌风险,但喝对了还能防癌!

    喝咖啡究竟有哪些好处,又会带来哪些问题,发表在《新英格兰医学杂志》上的一篇综述回答了这些问题。文章介绍,摄入40-300毫克咖啡因能够起到提神醒脑、减轻疲劳的效果,不过,经常饮用的话,效果不会那么明显

      64 阅读  2022-01-26 15:14
  • 春节前 辽阳查扣750余箱假冒“蓝带”啤酒

    临近新春佳节,正是各类酒水饮料的生产、销售高峰期,辽阳市市场监管综合行政执法队根据自身职责,切实维护市场秩序,从严从重打击知识产权侵权和制售假冒伪劣商品等违法行为,让群众过上美好春节。1月4日,辽阳市

      56 阅读  2022-01-25 16:05
  • 中国这一款饮料,创下“即饮茶售量世界纪录”

    不知何时开始,可乐被冠以了“快乐肥宅水”之称号。尤其是在夏天,说到饮料汽水,第一、第二、第三印象想到的都是这瓶红罐。不过,当我们以为可乐的知名程度那么高,累计售出量也一定很惊人的时候,原业,真正惊人的

      52 阅读  2022-01-25 15:55