天麻好好的,一挖开却整窝发黑流水,钱和功夫全打了水漂。烂窝到底是谁在作怪?种了多年麻的老把式告诉你,八成问题出在四个地方:一是地选错了,用了保墒差、透气差的死黄泥地,蜜环菌长不开,天麻喝不上营养自然蔫腐;二是水排不出去,雨季窖里一泡水,块茎闷在泥里直接化成一摊糊;三是温度失控,超过二十八度蜜环菌就罢工,超过三十度菌丝直接坏死,杂菌趁机爆发;四是菌材带了病,用了带杂菌的旧菌棒,蜜环菌被压住,天麻跟着烂。这四个雷区只要踩中一个,烂窝就躲不掉。想知道自家地到底哪个环节出了问题,先对照这几条自查,别等挖开才后悔。种前多上心一分,收时少损失十分。
烂窝的幕后黑手,往往是一群不起眼的霉菌。木霉、根霉、黄霉、青霉、绿霉、毛霉,这些家伙高温高湿,一沾上麻体就冒出点状片状的霉层,摸着发粘、闻着有霉味,严重时把蜜环菌的活性压死,天麻跟着烂。还有一类更阴的,叫假性蜜环菌,菌丝菌索长得跟真蜜环菌特别像,肉眼根本分不清,很多人直到烂了才发现种错了。识别靠三看:真蜜环菌像树根、长在菌材上、有菌香味;假货和霉菌裹满麻体、化软、发酸臭。发现病株要带土挖出、带到地外深埋,病穴撒石灰彻底,再掀开覆草通风停水。认清敌友,烂窝才能从源头掐断。
天麻黑腐病,由病原钻进球茎引起,早期块茎冒出黑斑,后期整个麻体腐烂,味苦不堪,危害极重。它为啥爱来?大多是选地不当加管理粗放,种植坑透气不良,长期高温高湿,腐生菌杂菌猖獗,一感染就是一大片。防治走四步:,选排水好的砂壤土和腐殖土,雨季开好排水沟,及时排积水;第二,九月十月雨水大的时候勤查麻体,发现危害宁可提前收获也别烂在土里;第三,坚持轮作换土,别在同一个窖子里连作重茬;第四,选无病、完整、无损伤的健壮种麻,菌材种麻下种前都做一遍。把这四步做扎实,黑腐病再凶也钻不了空子,你的麻才能白净上市卖上价。
种天麻图的就是个稳字,一年烂窝,三年白干。想稳产增收,把这几步踩实。选地要挑:地势高、排水好、土松透气,忌连作换新土;选种要精:无病完整健壮,下种前;菌材要硬:木质坚硬无杂菌,复土干净;控水要狠:宁干勿涝,雨季盖膜防雨;调温要准:十五到二十五度,高温遮阴通风;壮菌要足:加大蜜环菌用量,让菌群优势替你压住杂菌;巡田要勤:膨大期勤查麻体,发现病株带土挖出、病穴撒石灰。每一步都不难,难在坚持。把这套功夫做成了习惯,天麻烂窝就能跟你彻底告别,换来的是实实在在的产量和好价钱。稳产增收,就从这七步开始。
