头发可以做成酱油？是真的吗？
有一种说法是有不良商家会拿头发来做酱油，这让很多人都感到惊奇，那么为什么会有这种做法呢？为什么头发还能做成酱油？，那么这个传闻是真的吗？
其实当初之所以有“拿头发做酱油的这个说法”源自于2004年左右，央视曝光了头发酱油的上下游企业的产业链，其中就有有说到，某些酱油厂用从头发里面提取出来的氨基酸拿来做酱油，后来传出了这种说法。
“头发长在头上的时候，起到十分重要的作用。但当头发掉下来或者被你剪去以后，突然之间便成了垃圾，”菜奈子说，“可是落下的头发还可以被转化成真正有价值的东西。”
把油液通通吸掉
Hama是“事关信任”组织（Matter of Trust，MoT）的成员。这家非营利组织的总部位于美国旧金山，它有超过60所活动中心，遍布17个国家。不同活动中心的成员将当地发廊及个人捐赠的头发用机器毡制成1英寸（约2.54厘米）厚、33英寸（约83.82厘米）宽的方垫，之后用它们来清理浮油。
MoT的联合创办人丽莎·戈蒂埃（Lisa Gautier）说，头发极其适合作此用途，“因为它粗糙的毛鳞片外层可以把石油紧紧吸附上来。”
更具体一点来说，头发95%的成分是角蛋白，正是这种纤维状蛋白质调节了疏水相互作用，换言之，就是“相似相溶，吸附油性物质，将其从水中分离出来。” 美国材料科学家格伦·约翰逊（Glenn Johnson）说。他与MoT合作，帮助开发和测试了这些垫子。
“此外，头发还有巨大的表面积。”澳大利亚悉尼科技大学的环境科学家梅根·默里（Megan Murray）说。默里在2018年发表的一项研究中指出，回收头发制成的缓冲物每含有1克头发，其表面便可相应吸附0.84克原油，显著多于聚丙烯——一种通常用于清理浮油的塑料。