大豆油作为我国主要的食用油之一,(实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)广泛应用于家庭烹饪、食品加工及工业领域。志乾大豆油加工设备,不仅关乎出油率与生产效率,更直接影响成品油的色泽、气味、酸价、过氧化值等关键指标。根据产品要求(毛油、一级精炼油、特种油脂等)和规模(大型连续式、中小型批次式)的不同,设备配置差异很大。

预处理设备:
清理筛:去除大豆中的石子、尘土、秸秆等杂质,保障后续设备。
破碎机:通过高速旋转辊将大豆破碎成小颗粒,增大表面积,利于油脂释放。
软化锅/浸泡罐:调节水分与温度,使大豆软化,提高塑性,减少压榨损耗。
轧坯机:将软化后的大豆压成薄片,破坏细胞结构,便于油分析出。
蒸炒锅:控制温度与时间进行蒸炒,进一步缇升出油率并改善油品风味。

压榨设备:
螺旋榨油机:主流设备,适用于中小型油厂。采用渐进式螺杆挤压,连续作业,自动化程度高。出油率较高,饼残油约5-7%。有单螺杆和双螺杆之分。

液压榨油机:主要用于小批量、特种油或需要低温压榨的场合。压力大,温度相对较低,但油品风味好。

浸出设备:主要用于大型油脂企业,利用食品级溶剂将大豆中的油脂萃取出来。
浸出器:常见的有平转式浸出器、环形浸出器,将轧胚后的大豆与溶剂充分接触,萃取油脂,形成 “混合油”。
脱溶塔:通过蒸汽加热去除混合油中的溶剂,得到浸出毛油。

精炼设备:
目的:将毛油(粗油)提纯为符合国标标准的一级或二级精炼油,去除杂质、异味、色素、游离脂肪酸等。
脱胶设备:采用水化脱胶或酸法脱胶,加入热水或林酸,使磷脂等胶质凝聚沉淀,再经离心机分离。
脱酸设备:常用碱炼法,将氢钠溶液与毛油混合,中和游离脂肪酸生成皂脚,再通过离心分离去除。
脱色设备:使用活性白土、活性炭等吸附剂,在真空条件下与油混合,吸附色素与残留杂质,再通过过滤机分离。
脱臭设备:在高温(200–250℃)、高真空(≤200Pa)条件下,通入水蒸气进行汽提蒸馏,去除低分子异味物质。
脱蜡设备(可选):针对葵花籽油、米糠油等高蜡质油品,通过低温结晶、过滤实现脱蜡。

生产规模与产品定位:
小型油坊(日处理<10吨):可选全自动螺旋榨油机+简易精炼设备。
中型油厂(10–50吨/天):推荐“预处理+压榨+精炼”一体化生产线。
大型油厂(>50吨/天):建议采用“预榨+浸出+深度精炼”组合工艺。

加工大豆油生产线设备,大型榨油车间全套设备,超市食用油精炼设备

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