我国古代的保姆
在我国古代，家政初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。
1. a (children's) nurse; a baby-sitter; a nursemaid; a nurserymaid
2. a housekeeper保姆=家政服务员家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德。
特级保姆
这是保姆的别，可谓是保姆行业中的“状元”了。她们除了能胜任一般的家政服务外，还有一技傍身。市场上常见的有月子保姆、高级涉外家政、生活秘书、保健护理等，具有家政服务经验的大学生保姆也是其中的生力军。特级保姆一般都具有高中、大专及以上文化程度，或者拥有相关职业技能证书，比如母婴护理证书，医护证书等，同时她们还有丰富的相关经验。
收费标准：俗话说一分价钱一分货。要想享受专业的服务，就得付出相当的代价。特级保姆的市场参考价位在每月30000元以上。
适应对象：依专长的不同而不同。擅长月子护理的特级保姆照顾母婴的经验十分丰富，对于经济宽裕的家庭来说，为了两位重量级人物的和健康，花这笔钱还是十分值得的。同样，把一位保健护理的专家型保姆请进家专门照料年迈的老人，对条件较好的家庭，仍然是性价比较高的，她们对老人的精心呵护可以让工作繁忙又想尽孝道的儿女在外奔波时心里踏实许多。而那些能充当生活秘书的保姆则非常适合于文化程度较高的高级白领家庭。
买菜做饭
肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等
炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆
青菜指绿叶蔬菜，如菠菜
辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹
－菜市场采购
－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜
－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜
居家
1、单独在家时如遇按门铃，从猫眼观望，熟人给开，其余一律不给开门，有事转达户主。
2、做饭时要开油烟机，停止时开窗通风，厨房门要随时紧闭
3、微波炉启动时要远离，避免辐射 。