(1)干化原理将动物尸体或废弃物放入化制机内受干热与压力的作用而达到化制目的（热蒸汽不直接接触肉尸）
(2)湿化原理利用高压、蒸汽（直接与动物尸体组织接触），当蒸汽遇到肉尸而凝结为水时，可使油脂溶化和蛋白质凝固目前主要采用湿化法。得到油脂与固体物料（肉骨粉），油脂可作为生物柴油的原料固体物料可制作有机肥，从而达到资源再利用，实现循环经济目的。
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(2)湿化原理利用高压、蒸汽（直接与动物尸体组织接触），当蒸汽遇到肉尸而凝结为水时，可使油脂溶化和蛋白质凝固目前主要采用湿化法。得到油脂与固体物料（肉骨粉），油脂可作为生物柴油的原料固体物料可制作有机肥，从而达到资源再利用，实现循环经济目的。
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