油炸机用过的油还能继续用吗

油炸机用过的油还能继续用吗,我们都知道油炸食品是不健康的,那么这也是我们想要进行掌握的相关事情,有震颤感怎么办呢?越来越多的油炸机用户为自己的油炸机来遮蔽。有些用户发现，安装油炸机后在过程中的震颤非常厉害，这是什么原因呢?

炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。所以，平时吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放进密封的容器里存放，这样才能避免油产生怪味。我们平时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高温加热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质。所以烟起得越多、越早的油，燃点越低，不适合做油炸食品。

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