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酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒，一般不超过百分之十几。依据制造过程的不同。这类酒品的酒精含量一般都不高。

米酒主要以大米、糯米为原料，这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。与酒曲混合发酵而制成的，啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒，其代表为我国的黄酒和日本的清酒。

2、蒸馏酒

蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程。

葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的，这类酒因经过蒸馏提纯。可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。故酒精含量较高。气泡葡萄酒以香槟酒为镇江百世贸冰淇淋机经销处，按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。

中国白酒，

啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称镇江百世贸冰淇淋机经销处。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种。顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类镇江百世贸冰淇淋机经销处，一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒镇江百世贸冰淇淋机经销处。中国白酒品种繁多。而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒镇江百世贸冰淇淋机经销处。有多种分类方法

，酿造酒是制酒原料经发酵后。而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，混合葡萄酒如味美思等。

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