精酿啤酒设备，在越来越多的餐厅，酒吧中出现，精酿啤酒的爱好者也越来越多。

动力时代的小型酿酒设备包括精酿啤酒设备,精酿啤酒屋加盟,精酿鲜啤设备厂家,精酿啤酒屋加盟,小型啤酒设备可以生产各色啤酒包括黄啤酒、黑啤酒、小麦啤酒、果味啤酒、干啤酒、低醇或无醇啤酒、增加设备还可以生产黄酒、葡萄酒、发酵饮料等。

其中重点之一的发酵罐给大家介绍一下：

动力时代的精酿啤酒设备,精酿啤酒屋加盟,精酿鲜啤设备厂家,精酿啤酒屋加盟,小型啤酒设备的发酵罐：主要特点有三：

1、高径比合理。罐体细高，而不能矮胖，因为细高有利于酒液上下环流起到搅拌作用，能均匀发酵；

2、下锥角小于90°，即倾角不大于45°，这样有利于冷热交换——罐体中间的酒液距罐壁缩小，降温快，温差小。

3、动力时代精酿啤酒屋加盟的发酵罐只能在罐壁上装冰水夹套降温，温度不均匀对酒的质量影响是很大。