贵阳惠美达咖啡公司

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贵阳奶茶店加盟,质优价廉,欢迎咨询

2023-06-28 01:15:01  2681次浏览 次浏览
价 格:面议

珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一支,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。

如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味,让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步,有中重拾闲趣的曼妙感受。

阿萨姆红茶

1、热红茶

原料:茶叶5g,沸水400ml,糖30g

制作:将茶叶用沸水浸泡12分钟后,滤出茶叶,加入糖即可,一杯成品约为400ml。

2、热奶茶

原料:茶叶5g,沸水400ml,糖18g,奶精25g

制作:将茶叶用沸水浸泡12分钟后,滤出加入糖和奶精搅拌均匀即可。

3、特殊风味

取茶叶5g加入沸水400ml加盖泡12分钟,滤出茶水加入糖20g,葡萄柚汁15g即可。

(注:以上批量制作时茶叶与沸水的比例为1:80)

4、冰红茶

原料:茶叶5g,沸水200ml,糖30g,冰块250ml。

制作:将茶叶加入沸水浸泡12分钟,滤出茶水加入糖搅拌均匀,在加入冰块雪克雪克即可。

5、冰奶茶

取茶叶5g加入沸水200ml,加盖浸泡12分钟,滤出茶水加入糖29g,奶精25g,冰块250ml雪克均匀即可。(注:批量制作时茶叶与沸水的比例为1:40)

发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆。发霉的异味,会对咖啡美味造成莫大的影响。死豆又称未熟豆,或受气侯因素的影响,发育不健全。煎焙后会产生煎斑,使咖啡有股青涩味。黑豆发酵豆,已腐败、变黑的咖啡豆。因为是黑色,一眼即可与正常的咖啡豆区分出来。蛀虫豆受虫侵害的咖啡豆。 残缺豆 可能是作业时卡到,或是搬运中处理不慎,造成咖啡豆的残缺。会造成煎焙时有煎斑,且会产生苦味及涩味。其它残留薄皮的豆、发育不良的豆、干燥不完全产生霉味的豆、只有外壳的(贝壳豆)

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