冰粉是一道传统的夏季饮品,用冰粉籽揉搓出粘液质,再用石灰水凝固而成,爽滑、透明、冰爽、美味,有、祛痰、清热、、止咳之功效。
原味冰粉的制作步骤
1、用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开;
2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止
3、将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌
4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了
5、将凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子划开,红糖加开水化开,冷却,加入适量的红糖水入冰粉中,和均匀就可以了
冰粉在哪里学
2019-12-02 10:28 402次浏览冰粉是一道传统的夏季饮品,用冰粉籽揉搓出粘液质,再用石灰水凝固而成,爽滑、透明、冰爽、美味,有、祛痰、清热、、止咳之功效。
原味冰粉的制作步骤
1、用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开;
2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止
3、将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌
4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了
5、将凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子划开,红糖加开水化开,冷却,加入适量的红糖水入冰粉中,和均匀就可以了
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