是使用高压泵打出高压水，并经过一定管路到达喷嘴，再把高压力低流速的水转换为高压力高流速的射流，然后射流以其很高的冲击动能，连续不断地作用在被清洗表面，从而使垢物脱落，最终实现清洗目的。
特点：
(1)选择适当的压力等级，高压水射流清洗不会损伤被清洗设备的基体。
(2)是用普通自来水于高速度下的冲刷清洗，所以它不污染环境，不腐蚀设备，不会造成任何机械损伤，还可除去用化学清洗难溶或不能溶的特殊垢。
(3)洗后的设备和零件不用再进行洁净处理。
(4)能清洗形状和结构复杂的零部件，能在空间狭窄，环境复杂、恶劣、有害的场合进行清洗。
(5)易于实现机械化、自动化，便于数字控制。
(6)节省能源，清洗效率高，成本低。