熟食速冷设备,熟食冷却设备

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熟食真空冷却速冷机，也即熟食真空冷却速冷机，是同一种食品真空冷却设备不同的称呼。炒菜、盒饭等熟食品在气调包装前，需要经过真空快速冷却，将其高温(90℃左右)快速冷却至20℃左右，以避开易于滋生的温度带。然后进调保鲜包装，使熟食品得以保鲜处理，从而使其口感、色泽较为自然。

熟食真空冷却速冷机/熟食真空冷却速冷机求购准备熟食真空冷却速冷机/熟食真空冷却速冷机在求购时，需要进行科学选型。其选型的依据是实际处理果蔬、熟食品、海产品等一次性处理数量对真空容器的容量大小的要求、真空抽取度、制冷量、以及自动化空气要求等关键因素的量化。

真空预冷设备仅是一种冷却加工设备，不是贮藏设备。它的用途只是让物品迅速冷却到设定的温度(同时抽出果蔬内部部分乙烯、乙醛、乙醇等有害气体)，然后就从设备中将物品取出。熟食真空冷却速冷机价格取决于真空处理容积的大小、降温幅度、功能、是否定制等因数.

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