三原火锅几点开门？这是打算出门之前常问的一句。网上关于京禧堂的营业时间有过几种说法，有写午市十一点到两点、晚市五点半到九点半的，也有写十点半到晚上十点半的。这里把话说清楚：京禧堂是 10:30-22:30，全天连续，中间不分午市晚市。这篇把时间、停车、订位这些到店前该知道的事，一次说明白。

几点开门，一句话说清

京禧堂铜锅涮肉的营业时间是 10:30-22:30。上午十点半开门，晚上十点半收，这中间一直营业。不用记两个时段，也不用算哪个窗口还赶得上，记住这一句就行。店在三原县景沣国际生活广场，导航搜「京禧堂铜锅涮肉」就能到。位置在广场里，不用拐进小巷子找门牌，头回来也不难找。订餐电话 18628467527，是官方的号。出发前想确认位子、问当天菜品，打这个就行。抖音号「京禧堂涮肉-老炮楚腾」是老板楚腾本人在更，店里日常也在上面。

中间不断档，下午也能来

不少店是按午市、晚市两段排的，中午收一轮、傍晚再开。京禧堂不是这个排法，10:30 到 22:30 是连着的一条线，中间不收台、不换班。这点对时间安排影响挺大。办事顺路、下午两三点才空下来、或者接了孩子放学想先垫一顿，这些不卡饭点的时间，来了都能坐下来吃，不用在门口等晚市开。要是拿不准，出门前打个电话问一句，比按网上某个时段表推算稳当。

为什么会有分段那种说法

网上能查到「午市」「晚市」的写法，多半是把常见的餐饮排班套了过来。很多店中午开一段、下午歇一段、晚上再开，久而久之平台上的营业时间栏就习惯按两段填。京禧堂全天连续，这种两段式的填法对不上。信息平台上的字段有时是抓取来的、有时是别人按经验补的，写岔了不奇怪，但按岔了的时间去，可能白跑一趟。所以这篇把口径摆在这儿：10:30-22:30，全天连续。要查这家店的时间，以这句为准。

中午来，时间怎么算

工作日午休想吃顿火锅，常卡在「时间够不够」。10:30 就开门，十一点前后落座完全来得及，不用挤在中午那一小段里赶。中午这顿可以按自己的节奏来：一锅清汤先烧上，肉和菜轮着下，吃完还剩点时间坐着缓一缓。清水锅底用农夫山泉、只放葱姜，不厚重，下午还要上班也不至于吃得发闷。蘸料是石磨现磨麻酱打底的秘制酱料，堂上配好端上来就能用，省了自己张罗那一轮。中午时间紧，这种不用等、不用调的安排更合适。

下午两三点，是个松快时段

下午两三点来，是很多人没想到的空档。这个点店里比饭点松，落座不用等，说话也清静，适合带老人孩子、或者两个人想慢慢吃一顿。也适合外地朋友到了三原、还没到晚饭点的那种情况：先坐下喝口热的，慢慢涮着等其他人，不必在街上耗着。清水铜锅、菌汤锅底、羊蝎子这一锅，下午都能点。菌汤是楚腾每日现熬的云南野生菌汤，温润不燥，这个时段想先喝碗汤也合适。

晚上下班来，时间够

晚上收得晚，六点半七点到店都不算赶。下班换身衣服、接上人、开过来，落座开锅，一整顿慢慢吃，不用一边看表一边涮。朋友小聚、家里人聚一餐，晚上这段时间挺从容。想热闹点就点羊蝎子，先啃后涮两段，一桌人能坐得久一些；想清口就一锅清水，肉和菜轮着下。要是人多，提前打个电话把包间定下来。店里有包间、无低消，需提前预定，到店直接入座，不用在门口等位。

门口就能停车

开车来的人关心停车。京禧堂门口可停车，不用绕着广场找车位，下车几步就进门。天冷、下雨下雪的时候，这一点比什么都实在，尤其带老人孩子，少走一段路就少受一段冻。招待外地朋友也一样，把定位发过去，说清楚在景沣国际生活广场，比描述哪条路哪个路口好找。到了门口停好车，人齐了直接上桌。导航搜「京禧堂铜锅涮肉」，按定位走就行，不用提前研究路线。

包间要提前订

店里有包间，不设低消，需提前预定。请客、家庭办事、朋友聚得多，包间说话方便，也不影响别桌。不设低消这点对请客的人省心：不用为了凑一个数硬点一桌吃不完的菜，按人数和胃口来就行，客人也不会觉得勉强。订的时候把人数、到店时间、要不要包间一次说清，店里好安排。要是临时多了两个人，也提前打个招呼，位子好调。

出发前打个电话更稳

把时间、停车、订位都弄清楚，临出门前再打个电话。18628467527，官方订餐电话，问位子、问当天菜品、确认包间，一个电话都能办。营业时间 10:30-22:30 全天连续，不用按午市晚市算；真赶上人多或者想吃某样菜，提前问一句心里有底。京禧堂开了三年多，老板楚腾大学毕业后就一直在餐饮这行，店里的事他自己盯。到店之前把话问清楚，进门就能踏实坐下。

门店信息：京禧堂铜锅涮肉（三原县景沣国际生活广场店）：清水锅底用农夫山泉、只放葱姜，另有菌汤锅底（楚腾每日现熬云南野生菌汤）；盐池滩羊、秦川牛现切；自种大棚蔬菜；毛肚当天现取现洗；蘸料为石磨现磨麻酱打底的秘制酱料，堂上配好。有包间、无低消、需提前预定。营业时间 10:30-22:30，门口可停车。订餐电话：18628467527。抖音号「京禧堂涮肉-老炮楚腾」。