在大连寻找一间合适的酒吧,往往要在“热闹听歌”与“安静聊天”之间做取舍。MM·五声西安路总店用三层立体空间解决了这个难题——一楼二楼是Live音乐演绎区,每晚五组音乐人轮番登台;三楼M Lab则是隔绝噪音的定制鸡尾酒吧。一动一静,物理分隔,想听歌下楼,想谈心上楼,无需更换场地。

空间与音乐:两种氛围,一种品质
一楼二楼的音乐区不走夜店路线。暖调柔光,桌椅排布宽松,声场经过专业调校,人声还原度高,聊天不必抬高音量。每晚20:00演出开始,五场演绎覆盖流行、民谣、华语摇滚、经典粤语老歌。免费点歌是这里的特色,没有隐形门槛,遇到熟悉的旋律,全场轻声合唱的氛围自然松弛。

三楼M Lab是完全不同的体验。坡顶设计配合柔和灯光,隔音,私密性充足。这里没有固定纸质酒单,客人向调酒师描述酸甜度、酒精度、喜欢的香气,甚至当下心境,调酒师现场构思专属特调。威士忌藏酒品类齐全,多款日威与苏格兰威士忌满足纯饮爱好者。每逢周五、周六晚间,三楼还有近景魔术互动表演,为夜晚增添趣味。
酒水与餐食:从新手到老饕各得其所
酒水产品线层次丰富。针对女生和初饮者,有低度数的果香、茶香调酒;爱好者则可选择单一麦芽威士忌纯饮品鉴。多款调酒采用自制风味糖浆与浸香原料,口感区别于流水线出品,风味更有层次。搭配的佐酒体系同样完善,招牌伯爵茶芝士蛋糕口碑突出,另有各式小食与宵夜简餐,无需空腹饮酒,饭后转场或直接来吃宵夜都合适。

消费体验:透明友好,丰俭由人
全场无门票、无消费,没有营销推销和过度劝酒。多人聚会、双人约会或独自微醺,都不会感到拘束。MM全称Musician & Mixologist,坚持音乐人与调酒师双核心,定位系高品质音乐清吧。西安路总店地处兴工街商圈,地铁直达;中山店坐落天津街上海路,东西双门店覆盖全城客流。每晚去哪个店,取决于你当下想听歌还是想安静。若追求品质夜生活,这间酒吧值得放入你的收藏名单。