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    广西品茶喝茶,桂林喝茶工作室联系方式,品味清香好茶

    2024-06-06 01:00:01 44次浏览
    价 格:面议

    由于受到中国茶文化的影响,俄罗斯人也非常喜欢喝茶,但是他们的喝茶方式与中国人的喝茶方式迥然不同。俄罗斯人与草原游牧民族普遍喜欢砖茶,砖茶经过熬制以后加牛奶和糖,调制出他们喜欢的味道。

    红茶

    红茶的制作工艺为:鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。

    红茶为全发酵茶,发酵程度为80-90%,因此发酵是其制作工艺中的关键。通过发酵可以让茶叶中的多酚类化合物氧化,使茶叶中的青气褪去,进而转化为甜、柔的果香。

    六大茶类的制作过程

    绿茶:杀青—揉捻—干燥 这也是绿茶具有鲜、嫩、爽特征的原因

    红茶:萎凋-揉捻-发酵-烘干

    白茶:萎凋-轻揉-干燥

    青茶:鲜叶-晒青-摇青-长凉青-杀青-回潮-包揉造型-干燥。

    黄茶:杀青-闷黄-干燥

    黑茶:杀青-初揉-渥堆-复揉-烘焙

    俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

    冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”

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