牌术可以定义为将千术融入到花式牌技的表演艺术，但又区别于牌技和千术，应属于一个新的结合体，具体的区别在于二者的（允许动作），千术稍稍改变其应用即为近景魔术，原因在于其动作是很隐蔽的（近景魔术中隐蔽很重要），关键动作隐蔽是千术的特点，将这种方法融入到牌技中有很好的效果，牌技可根据所要出的魔术效果任意的动作（此处讲的是舞台牌技）但也是允许动作，二者的允许动作是不一样的这即是二者的为本质的区别。
在牌型不顺，基本已经失去胡牌机会的时候，玩家应该去打生死张，也就是去打那些可能被其他玩家需要的牌，吃、碰甚至胡都可以。但是要注意，不要给场上的大赢家送这种牌。敌人的敌人就是朋友，将这类牌送给场上其他有可能胡牌的玩家，让旁家胡个小的总比胡个大的要好得多。
是牌场中常见的出千方式，专克高手，具有很强的实战杀伤力，只要使用它，任何普通扑克，任何场地，单人使用，不需要任何加工处理，可直接知道每家牌的大小，并可控制自己拿到的那份牌。可以玩牛牛，三公，牌九等。
牌技是一种技术活，要学好，重在实践。具体方法如下：
1、找一位牌技较高的名师进行指导，名师出高徒。名师的指点，是成为高手的保证。
2、在名师的指导下熟悉规则。
3、增强记忆力。打牌重要的一点是学会记牌。
4、在名师指导下进行练习，只有多实践，其中的奥妙才能理解熟透。
5、找相同层次的人练习磨练自己的技术。
6、找比自己层次高的人提升自己，达到向高手学习的目的。
牌手升级去打更高级别而不在通常游戏的级别打牌有许多理由。比较好的理由有，他们一直在低级别赢钱以及为升级做好了准备。而糟糕的理由有，高级别的等待列表更短，或者你希望给某人留下印象。不要到让你考虑动用日常开支的级别打牌，也不要到你输不起的级别打牌。即使你在$2/4级别有一个超棒的夜晚，也要抵挡去$5/10级别打牌的欲望。接下来的小贴士将告诉你原因。