麻将是一种广泛流行的棋牌游戏，其规则因地区和玩法不同而有所不同。以下是一般而言的麻将规则：
牌数：麻将一副牌共136张，分为万、条、饼三种花色，每种花色有1-9共9张牌，每张牌有四张，另外有字牌（中、发、白）共12张，每张牌有四张。
开局：四个玩家摇骰子决定谁先起牌，然后每人从牌堆中摸13张牌，再抓一张牌作为底牌，底牌不算在13张中。起牌：庄家（局由摇到的骰子点数的玩家担任）起牌，即选择一张手牌打出来，其他玩家依次跟牌或放弃跟牌，直到有人胡牌或者牌墙中没有牌为止。
碰牌：当玩家手中有两张和别人已经打出的牌一样的牌时，可以选择碰牌，即将这两张牌和别人打出的那张牌组成一副牌，放在桌子上，同时出示自己的三张牌，其他玩家要强制出一张牌给碰牌的人。
杠牌：当玩家手中有三张和别人已经打出的牌一样的牌时，可以选择杠牌，即将这三张牌和别人打出的那张牌组成一副牌，放在桌子上，同时出示自己的四张牌，其他玩家要强制出一张牌给杠牌的人，杠牌分为明杠和暗杠。
[麻将的牌]
一万~九万
—筒~九筒（也叫饼)一索~九索（也叫条)
字牌——东南西北一中发白7个。
万字牌虽然只有文字但不是字牌。
一索长得像一条鸡/鸟，八索是长|◇|这形状的，白板是一个黑框，有些则是全白什么都没有，除此之外的都很容易认。
上面有34种牌，而一种牌有4张，34×4=136。因此麻将有136张牌。有些地方也玩花牌，“春夏秋冬梅兰菊竹9”8个就是136+8=144。花牌一般用于增加番数，番越多牌越大，赢钱则越多。
可以是:顺子顺子刻子刻子眼也可以:顺子刻子刻子刻子眼等等
当你还差一张牌就做齐了，别人(谁都可以)打出你要的8牌的时候，你就能胡牌了。喊“胡”，并推倒手牌宣告胜利。打出牌给别人胡的人管叫他“放铳/放炮”。
如果是自己摸到自己要的牌，喊“自摸”并推倒手牌一，宣告胜利。