防火防热防高温
合金钢材质的特殊性决定了它的防热防高温的性能，尤其作为高温的火锅店来说，不会因为温度过高造成材质破损，或者因为高温效果而伤到店员或者消费者，大大的减少了隐患。
比较好清洗
光洁度高，只要轻轻的用抹布擦就能擦掉所有的油污，保持表面光亮如新，方便工作人员在繁忙的工作中好打理，不会因为清洁问题对消费者造成不卫生的印象。
设备的链条检测
链条主要有链片与传送带组成，其材质大多数使用的是尼龙，大家可以通过颜色来辨别材料的好与坏，纯白色肯定是好的，如果其中有杂色或是有杂质说明不是。
要特别注意的是，在实地考察的时候，要事先准备好资料，并将短的路程安排好，去一次争取多考察几家，货比三家总会发现好的一家，购买旋转小火锅设备自己要有自己的原则，要有自己的选择，用心考察。
回转火锅的优点及特色
回转火锅除掉了人工带来了不必要的麻烦，比如说上菜慢等，而回转火锅只需要食客坐在自己的位子上便伸手就可以拿取前方运送带上的食材，减少了人力的使用。
而且回转火锅设备的机器很大，可以就做较多的客人，设备机器上就有自带的餐台，与运送带连接在一起，也减少了大量的餐桌使用，节约了使用面积。
以上总体来说，回转火锅的成功的大可能性就是在运用设备上比传统的火锅略胜一筹，方便、自由，运送带也要定期的进行检测检查，保障顾客们能拥有很好的用餐环境，保持他们良好的心情，增加回头客。